Einst von Senator Dr. Manfred Fischer Anfang 1960 gebaut wurde die Burg Windeck 1993-94 von Horst Siedle und seiner Frau mit viel Liebe zum Detail in den heutigen Zustand versetzt.

Seit 10 Jahren prägt nun Rolf Fischer die Küche des Hauses und seit 2003 das gesamte Anwesen.
Trotz Wirtschaftskrise hat er nun im 10. Jahr seines Wirkens auf der Windeck, die Burg als Pächter von Frau Evelyn Siedle-Bank übernommen. Nun führt Rolf Fischer die Burg Windeck mit Unterstützung seiner Frau (die Süße Fee) und einem mittlerweile eng zusammen gewachsenem Team.
Heute ist die Burg breit aufgestellt. Seien es Feriengäste, Hochzeiten, Private Feiern, Firmenveranstaltungen oder Tagungen, auf der Windeck finden alle das perfekte Ambiente.

Hoch über dem Rheintal gelegen, bietet die Burg einen traumhaften Ausblick bis nach Straßburg.
Ob in unserem Panoramarestaurant, der Burgstube, dem Bergfriedsaal, der Burghofterrasse oder dem “Pferdstall”, es findet sich für jede Gelegenheit die passende Räumlichkeit. Des Weiteren gehören zwei große und zwei kleine Seminarräume zum Angebot, die neben der Standardausstattung auch über Wireless Lan zur kostenfreien Benutzung verfügen, was übrigens auf den gesamten öffentlichen Bereiches des Hotels zutrifft, wie auch für einige Hotelzimmer.

Wohnen wie ein Burgherr

Das Ambiente der im Landhausstil eingerichteten Hotelzimmer lässt Ihren Aufenthalt auf der Burg Windeck zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Genächtigt wird im Himmelbett. Jedes Hotelzimmer hat den Namen einer des alten Windecker Geschlechts, wie Reinher, Bruone, Melchior oder Anna von Windeck.
Alle unsere Zimmer sind mit Bad/Dusche, WC, Schreibtisch, Sat-TV/Radio, Selbstwahltelefon, Kosmetikspiegel und Haarföhn ausgestattet. Spezielle Zimmer für Nichtraucher und Allergiker sind ebenfalls vorhanden.
Umweltfreundliche Materialien und modernste Technik gehen dabei mit der romantischen Burg-Atmosphäre eine gelungene Symbiose ein. Erleben Sie es selbst!