Ich serviere gehobene Küche in Form eines gesetzten Mehr-Gänge-Menüs.

Ausgebildet in der Sternegastronomie, koche ich eine hochklassige, auf Ihre Wünsche angepasste Speisenfolge auf Ihrer Hochzeit. Dabei geht mein Anspruch weit über den eines gewöhnlichen Caterings hinaus: Ich möchte Ihre Hochzeit ebenso zu einem Fine Dining Erlebnis machen.

Ich habe mehrjährige Erfahrung im mit zwei Sternen ausgezeichneten Restaurant Opus V gesammelt. Diese habe ich als Private Chef für eine Vielzahl von Privatveranstaltungen in das Zuhause und exklusive Veranstaltungsorte meiner Kunden gebracht. Mit meinen handwerklichen Fähigkeiten in der Küche sowie meinem Organisations-Know How stehe ich Ihnen für die Verköstigung Ihrer Hochzeitsgesellschaft zur Verfügung.

Dabei stelle ich gerne mein eingespieltes Team von ausgebildeten Köchen, geschulten Service-Kräften bis hin zu professionellen Barkeepern und Sommelieres nach Ihren Bedürfnissen zusammen.

Meine komplexen Menüabfolgen kann ich bis zu einer Personenzahl von maximal 120 Personen anbieten.

Neben dem gesetzten Essen bereite ich auch beispielsweise einen Empfang begleitende Häppchen in Form eines Flying Buffets zu. Außerdem mixt Ihnen mein Barkeeper gerne eine Auswahl an Aperitifs und Cocktails.

Neben dem gesetzten Essen bereite ich auch beispielsweise einen Empfang begleitende Häppchen in Form eines Flying Buffets zu. Gegenüber vegan und vegetarischen Ernährungsweisen bin ich aufgeschlossen und habe bereits während meiner Ausbildung die Zusatzqualifikation als vegan-vegetarischer Koch abgeschlossen. Auch andere Formen der Ernährung und Lebensmittelrestriktionen können problemlos in die Menü-Zusammenstellung einfließen.

Beispielmenüs und Impressionen meiner Arbeit finden Sie auf meiner Website und Social-Media-Kanälen. Selbstverständlich lasse ich Ihnen auf Anfrage ein nach Ihren Vorstellungen und Saison abgestimmtes Menü zukommen.

Ich freue mich darauf, Sie an Ihrer Hochzeit bekochen zu dürfen.

Ihr Kaspar Hübsch